湯粥

筆者喜歡吃筒骨，不僅是因為愛喝湯卻不愛吃燉的肉——筒骨肉少，還因為筒骨的骨髓含有很多骨膠原——骨膠原可以養顏美容，對身體也好。今天介紹一下——香菇筒骨湯的做法。操作方法（01）我們今天用的是幹香菇，幹香菇要提前1-2...

木耳是一種藥用價值很高的食材，多吃一點對身體很好。今天小編給大家分享一道木耳瘦肉湯，希望大家能喜歡。操作方法（01）生木耳並不是每個季節都有的；我們家裏備用的通常都是幹木耳；提前將幹木耳泡在水裏，讓它變軟；（02）將泡開後的...

秋冬季節，正是補身體的好時機。燉湯是食補中一個非常好的選擇，今天我為大家帶來排骨燉藕的做法，大家一起看一下吧。操作方法（01）主要原材料是排骨和藕，我自己選了一些胡蘿蔔，增加口味的多樣性。排骨選擇沒有那麼多講究，因為主...

老母雞加紅棗、花生，做出來的湯，益氣養顏，營養又滋補，而且雞湯非常濃香好喝。操作方法（01）把雞清理乾淨。（02）把雞斬成一塊塊。（03）紅棗、花生、薑片準備好。（04）把雞肉放置電高壓鍋裏。（05）加花生、紅棗、薑片。（06）再加料酒、鹽、水...

西紅柿雞蛋湯是我和家人最喜歡的一道湯品，今天就和大家分享一下我的做法吧。操作方法（01）西紅柿洗淨後，在西紅柿上劃上幾刀，放入開水中燙一會兒（02）然後趁熱把西紅柿的外皮給剝去（03）然後把西紅柿切成滾刀狀備用（04）碗中磕入幾顆...

説食粥，我總覺得比不上廣東人，而頗有名的又數潮州的“砂鍋粥”，這粥如其名，用砂鍋煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成。因為潮州地區是沿海一帶的地方，所以海鮮豐富，煮粥的時候都以海鮮為原材料，形成了獨特風格。步驟/方法（0...

灼雞湯，在我們這裏坐月子的人都是做這種湯吃，原汁原味，非常滋補的。操作方法（01）把雞清理乾淨。（02）把雞肉切成一塊塊。（03）加鹽、薑蓉、糯米酒醃製幾分鐘。（04）用鍋裝適量的水。（05）先把紅棗、薑片、雞腳煮沸後再煮5分鐘，煮出味來...

相信酸菜排骨湯很多人沒吃過，它的味道真的很不錯！今天小編給大家分享一下怎麼做酸菜排骨湯，希望大家都能喜歡。操作方法（01）將排骨剁成小塊，用涼水沖洗乾淨；將排骨放入鍋裏，加入適量的水，煮開後，繼續煮到不再產生髒泡沫為止；（02）將...

這是一隻很肥的老母雞，是我LG的同事自己散養送給我們。LG把它宰了後分3包，光雞油就滿滿一盆子。我把它分了3次吃，這是小半個雞，小火慢燉熬製了一罐鮮美雞湯，真的很鮮哦，鮮是鮮的來，和外面買的雞味道就是不一樣哦。雞肉也是燉...

雞肉粥非常的好吃，如果想學的話在下面的經驗裏面和我一起學一下吧，自己親手做一個美味的佳餚操作方法（01）準備食材（02）把水煲開後放下米到裏面煲（03）中途細火煲到細滑面面（04）等到差不多啦，把雞肉放進去再煲一會（05）攪拌熟了就成了...

蘑菇湯是以蘑菇為主要原材料煮成的湯食。操作簡單、營養豐富。下面小編就把蘑菇湯的做法分享給大家，希望大家喜歡。操作方法（01）新鮮蘑菇剪掉根部，把長在一起的蘑菇分成單朵，用水沖洗乾淨，控幹水分備用（02）大葱、香菜擇洗乾淨...

紅豆富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，排除體內廢物，薏仁含有薏苡素，可加速新陳代謝和血液循環，幫助身體排出多餘水分。下面教大家紅豆薏仁湯的做法。操作方法（01）把紅豆和薏仁洗乾淨放盆裏，加入涼水浸泡。（02）把泡過的紅豆薏仁放進...

茶樹菇和桂圓用來燉湯，都可以使湯更加滋補。今天小編給大家分享一下茶樹菇桂圓排骨湯的做法，希望大家都能喜歡。操作方法（01）取適量的茶樹菇，將茶樹菇的根部用剪刀剪掉，再放到盆裏，加入適量的水，泡軟；可以提前1-2小時浸泡；（02）茶...

白蘿蔔用來燉湯、燉肉、炒菜，味道都很棒。今天小編給大家分享一道白蘿蔔丸子湯，很家常，很好吃，製作很簡單。操作方法（01）白蘿蔔的準備：通常白蘿蔔用來燉肉的時候都是切得厚厚的，煮湯就必須要切得薄薄的，才容易煮熟、煮爛；將白蘿...

寒風刺骨。天冷的時候，喝碗大骨蓮藕湯，身體一下子就暖和起來。這道湯，肉的鮮味與藕的甜味混合在一起，十分美味。下面就來看看它的做法吧。操作方法（01）大骨砍成小塊後，清水洗淨。（02）起鍋燒水，水開後將大骨放內沸水內，焯出血水。...

作為一個哺乳期的媽媽，多喝魚湯不僅能夠補充營養，也能增加奶水。今天小編就給大家介紹一道美味又營養的魚湯，希望大家能喜歡。操作方法（01）取1小塊姜，清洗乾淨，連皮一起，切成薄片狀（也可以先去皮，再切成薄片狀）；姜可以去除魚腥味；（0...

豐富的蛋白質，較為齊全的鉀、鈉、鈣、磷、鎂等礦物元素，還有碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素等其他豐富的營養元素，賦予了昂刺魚極其不錯的營養價值，而且昂刺魚刺很少，肉滑，最適合小孩子吃操作方法（01）昂刺魚取出內臟和腮，清洗幹...

用少量的食材也可以燉出營養美味的湯。今天小編給大家分享一道好喝清爽不油膩的水燉龍骨湯，希望大家能夠喜歡。操作方法（01）將脊骨清洗乾淨，放入盆裏，加入適量的水，煮開；（02）待鍋裏湯汁煮開後，煮到不再出髒泡沫為止，將脊骨撈出，湯...

下奶用的豬蹄湯可以選擇黑豆豬蹄湯，對於一些媽媽在懷孕和產後有四肢疲乏，腿部抽筋、麻木等症狀，都是有一定的食療功效的。把這兩樣食材放在一起做湯，營養豐富，功效多。操作方法（01）把食材都準備好。（02）黑豆要提前洗乾淨，放入碗...

排骨加點白蘿蔔一起燉，味道不錯。今天小編給大家介紹一下白蘿蔔排骨湯的家常做法，希望大家能喜歡。操作方法（01）取小根的白蘿蔔1根，去皮，洗乾淨，切成1立方米的小塊；取1小塊姜，清洗乾淨，切成片狀；（02）取鮮香菇5-6粒，先泡水5分鐘；再將...

牛骨營養價值非常高，用牛骨搭配黃豆燉出來的湯，即滋補又好喝，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把牛骨清洗乾淨。（02）把黃豆、紅棗、枸杞、薑片、陳皮準備好。（03）把配材用清水泡洗乾淨。（04）把全部食材放到鍋裏。（05）加適...

秋天到了，天氣漸漸轉涼，告別了炎熱的夏季，胃口漸漸好起來，飲食也可以變得豐富些了，為家人做一道豬蹄湯吧，吃豬蹄，喝湯，美味養顏又緩解秋燥。軟糯的豬蹄，淡淡的肉湯，營養又滋補。操作方法（01）買來的豬蹄一般都被宰成了小段，用温水淘...

東北的酸湯子是滿族的一種特色主食，可以配雞蛋醬，小葱醬食用，也可以拌上白糖和陳醋吃。因其口感軟糯而備受喜愛。操作方法（01）將酸湯麪加入少許水揉開。（02）把揉開後的湯麪團成拳頭大的麪糰備用。（03）在鍋內放入清水，燒開後將團...

薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效，紅豆也有美容的功效，所以紅豆薏米粥特別受到廣大健康人士的喜好，今天我就教大家怎麼煮薏米湯。操作方法（01）薏仁、紅豆米洗淨放冷水中浸泡1小時後瀝乾。因為薏米和紅...

今天做的紅棗瘦肉粥，既營養滋補又美味，煮得爛爛的非常滑潤好吃。操作方法（01）瘦肉洗乾淨切成小方塊。（02）加鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。（03）米、紅棗淘洗乾淨。（04）把米、紅棗、瘦肉加水一起放進鍋裏煮。【材料和水1比3的...