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涼粉是大家經常看到也經常吃到的,大家平時吃的都是涼拌涼粉,今天呢,我就來教大家一種涼粉的新做法:紅燒涼粉,大家快來跟我學學吧!
工具/材料
涼粉 葱薑蒜 辣椒 鹽 油 老抽
操作方法
將外面買回家的涼粉切塊備用,因為自己做太麻煩,所以我直接在外面買的。
準備配料,將大蒜和薑切片,葱,辣椒切段備用。
起鍋燒油,鍋熱後放入蒜,姜,辣椒段炒香。
炒香後倒入涼粉翻炒均勻,加入一些清水,放入老抽燉煮一分鐘左右,撒上鹽和葱段就可以出鍋了,這樣一盤美味的紅燒涼粉就做好啦!
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