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韭菜,營養豐富,味道鮮美,人們常拿它來包餃子,也有人將它醃着吃。下面分享一下韭菜的醃製方法。
操作方法
韭菜,洗淨,瀝乾水分。
然後,將其切段狀。
將韭菜段放入容器中,放入適量的鹽、、蒜粒、香料、白糖、辣椒,用筷子攪拌一下,使調味品均勻佈滿韭菜上,封好口。
將韭菜醃製一天左右,就可以拿出來吃了。吃的時候只要用筷子夾出少許放入盤中,然後,滴入適量的芝麻油,再撒上少許芝麻即可。
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