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土豆、豆角燉紅燒肉是一道家常菜,製作原料主要有土豆、豆角、紅燒肉等,口味鹹鮮,經過再次燉制的紅燒肉肥而不膩!
(01)燉好的紅燒肉備好
(02)葱花,薑片切好備用
(03)土豆去皮切滾刀塊兒,豆角擇洗乾淨掰成段兒備用
(04)熱鍋加少量的植物油爆香,放入土豆、豆角翻炒,加少許生抽炒勻
(05)放入紅燒肉繼續炒勻
(06)加入適量的清水大火燒開改中火慢燉
(07)土豆、豆角燉熟,嘗一下鹹淡加入適量的鹽,改大火收汁
(08)成品!
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