豬脊骨燉土豆長角豆是一道普通的家常菜,其軟爛鹹香,很受大眾的喜愛。今天小編就給大家介紹豬脊骨燉土豆長角豆的做法,希望您能喜歡。
工具/材料
熟豬脊骨500克,土豆1個,長角豆500克,高湯100克,葱薑蒜,鹽,醬油等適量。
操作方法
把燉好的豬脊骨取出放盤子裏備用。
把土豆去皮洗淨,切成條。
把長角豆去筋洗淨,切成約3釐米長的小段。
把燉肉的高湯從冰箱裏取出化開。
把葱、姜、蒜全部切成末。
把豬脊骨,土豆條入鍋,加入高湯,適量清水,開大火燉煮至土豆軟綿。
再把長角豆入鍋,加入葱薑蒜,鹽,醬油繼續燉煮到長角豆熟爛,且鍋內煮湯收幹即可。
然後用鍋鏟剷出盛入盤子裏,這樣豬脊骨燉土豆長角豆就做好了。