美食廚房,“樂”在其中,給生活加點料。圓白菜有補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛的功效,營養價值和大白菜相仿。今天小樂用聖女果和圓白菜做了個菜,感覺不錯,味道比單純的炒圓白菜好吃,更為關鍵的是聖女果和圓白菜的搭配讓營養更加豐富。
操作方法
(01)圓白菜切成條狀。
(02)聖女果一切兩半。
(03)葱切成葱花。
(04)辣椒掰成兩半。
(05)炒勺里加入底油燒熱,放入辣椒葱花煸香。
(06)放入聖女果略微翻炒。
(07)接着放入圓白菜,大火翻炒。
(08)當圓白菜被炒至略微變軟後,放入生抽,老抽和食鹽,翻炒使調料與食材均勻混合即可。
(09)盛盤上桌。
特別提示
有皮膚瘙癢性疾病、眼部充血的患者應忌食圓白菜。