美食廚房,“樂”在其中,給生活加點料。豆乾含有豐富的蛋白質,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值很高。今天小樂做了這道辣椒炒豆乾分享給大家。
操作方法
(01)豆乾改刀切成三角形。
(02)青辣椒切成個豆乾大小相仿的塊兒。
(03)葱切成葱花。
(04)鍋里加入底油燒熱,放入葱花煸香。
(05)放入豆乾,翻炒,把豆乾略微煎一下。
(06)接着放入辣椒,迅速翻炒,直至聞到辣椒的香味。
(07)接着放入生抽,食鹽,快速翻炒,使調料與食材均勻混合即可。
(08)盛盤上桌。
特別提示
豆乾與蜂蜜不能同食,二者混合食用易產生不利於人體的生化反應,易導致腹瀉。