炒包菜是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做好吃呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。
操作方法
（01）購買食材（1）肥肉，請購買新鮮的且最好是去皮的；（2）包菜，請選擇新鮮且個頭小一點的為宜；（3）蒜頭可以多買一些備用。
（02）將廢頭洗淨、切成片，倒進鍋中炸油。
（03）將蒜頭切成蒜蓉。
（04）然後將蒜蓉倒進鍋中爆香。
（05）包菜撕成小片，用水洗淨瀝乾。
（06）倒入瀝乾好的包菜，翻炒5分鐘。
（07）往鍋中加入1勺的鹽和1勺的味精，翻炒片刻就可以出鍋了。
（08）一道美味可口的炒包菜就做好了。
