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在家也能做出美味的牛排哦!下面由小編分享一下做法吧!
(01)首先我們將牛肉洗淨,切成大片,兩面用叉子插一下,插斷裏面的纖維,放入盆中,倒入適量的紅酒,醃製39分鐘
(02)然後我們在鍋中放入一塊黃油,把醃好的牛肉放入鍋中,撒上一點鹽,煎至七分熟取出裝盤備用
(03)接着我們在鍋中再放一塊黃油,倒入適量的黑胡椒汁,再倒入半瓶紅酒,熬至濃稠關火
(04)最後把熬好的汁澆在牛肉上面,美味的牛排就製作完成啦!
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