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相關蛋糕的常識百科
相關蛋糕的常識百科
電壓力鍋如何做蛋糕
2024-01-05
想吃美味香甜的蛋糕,沒有烤箱,沒關係,自己在家用電壓力鍋也可以做。操作方法(01)蛋清蛋黃分離,取打蛋器用力的打蛋清,為了突出甜味,放一點點鹽和一勺糖,繼續用力攪打至的有些稠的時候再放一勺糖,然後繼續打。大約15分鐘後,蛋白就...
烤箱做蛋糕的方法
2024-03-06
自己做的蛋糕吃起來比較有味道!!操作方法(01)蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤裏放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態。(02)蛋白里加入1/3的細砂糖(共50克砂糖),轉中高速打至細膩的泡沫,再加入1/3的細砂糖,轉高速繼續打至可呈現紋路...
奶油蛋糕做法
2024-02-27
奶油蛋糕是下午茶的不錯選擇,其細膩鬆軟的口感受到大眾的喜愛,越來越多的人開始學習自制奶油蛋糕,這樣一來不僅經濟實惠,也更健康衞生,下面就由我來為大家講解奶油蛋糕的做法。操作方法(01)首先,將淡奶油打輕後備用。(02)將烤好...
電飯煲蛋糕製作方法
2024-01-31
電飯煲一個就可以做蛋糕。而且懶人專用。在這裏Ding叔給大家分享一下剛用電飯煲製作的蛋糕。操作方法(01)先準備好材料雞蛋,鹽,糖,麪粉,牛奶(02)用筷子戳穿雞蛋一個洞,把蛋白和蛋黃分離(03)雞蛋白加點糖和鹽不斷攪拌,注意最好向同...
常見蛋糕的幾種簡筆畫法
2024-03-05
作為一個女生,我特別愛吃甜食,尤其是蛋糕之類的,看到就走不動了。今天小編就分享幾款蛋糕的簡筆畫,一起來看看吧生日蛋糕畫法(01)先在畫紙上畫一個圓柱體(02)在上面畫上波浪線條當做奶油(03)畫上底座(04)裝飾一下糕體(05)最後畫上蠟...
無水蛋糕的做法
2024-01-01
無需加水製作的蛋糕。材料無需加水製作的蛋糕。下面教你做無水蛋糕。操作方法(01)打兩個雞蛋在碗裏攪拌均勻。(02)加入兩包蛋糕粉,然後攪拌均勻。(03)再放入一定量的核桃。(04)將蛋糕糊放入微波爐並用一個盤子蓋住。(05)關上微波...
8寸蛋糕的做法
2024-02-28
這是一款簡單的水果蛋糕,我做的第一個生日蛋糕就是這個款式哦!操作方法(01)首先稱量好所有的材料。(02)把植物油倒進蛋黃液中並攪拌均勻。(03)低筋粉過篩倒入蛋黃糊低筋粉過篩是為了更好的與蛋黃液混合均勻,不容易有疙瘩。(04)蛋...
酸奶瑪芬蛋糕的做法
2024-01-08
酸奶瑪芬麪包,好吃又營養,今天就為大家介紹它的做法。操作方法(01)1.材料:低粉120克、酸奶、植物油50克、綿白糖30克、雞蛋1個、泡打粉1小勺。(02)2.將酸奶撕開包裝,在碗中倒入80克酸奶,打入雞蛋。(03)3.打成酸奶蛋液,待用(04)4.將...
蛋糕的分類有哪幾種?
2024-03-03
蛋糕的類別很多,那麼哪幾種最好吃呢?操作方法(01)最簡單的蛋糕,戚風蛋糕,不管是在家做還是在外面買,都可以(02)芝士蛋糕,剛開始很多人喜歡,特別的香濃(03)提拉米蘇,如果喜歡巧克力感覺的,可以選擇這款(04)拿破崙蛋糕,最喜歡拿破崙脆的口...
怎麼用麪粉做蛋糕
2024-02-01
做蛋糕很多人都覺得很麻煩。不但要很多的材料。還需要購置烤箱。今天我就來教大家一種用電飯煲來做蛋糕的好方法。操作方法(01)注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。(02)按量打蛋,在這裏我用了4個,蛋清分離 (03)三...
年輪蛋糕怎麼做
2024-01-02
年輪蛋糕怎麼做操作方法(01)備好所需食材(02)容器中放入2個蛋黃、1g鹽、120g牛奶和25g玉米油(03)用打蛋器攪拌均勻後篩入100g低筋粉、1g泡打粉和10g可可粉(04)攪拌均勻至無顆粒狀(05)2個雞蛋清和30g綿白糖放入無油無水的乾淨容...
水果蛋糕的做法
2024-03-05
今天:農曆十月二十——我的生日,又老了一歲嘍!但真的非常開心,因為有自己親手製作的生日蛋糕相伴,這個冬日也格外美麗!早就想挑戰生日蛋糕,原料也陸續備齊,只是遲遲未動手,上次超級失敗的戚風留下的陰影還沒有完全散去,總擔心...
怎樣用家裏的微波爐做蛋糕?
2024-01-13
很多朋友想要嘗試自己做蛋糕,但是苦於沒有工具,今天我就為大家介紹一下如何用微波爐做蛋糕。操作方法(01)取三個蛋糕模型,內面抹油,薄撒麪粉備用。(02)將雞蛋打成蛋液後,慢慢加入細白糖,充分攪打至發泡。(03)麪粉過篩後,連同發粉、...
DIY蛋糕製作過程
2024-03-06
看着外面的食品越來越不可信,沒有安全感,便萌生了自己製作蛋糕的想法,於是買了烤箱,按照説明書一步步做了一次,感覺還不錯,和大家分享一下我的成果。操作方法(01)用一個碗,打入兩枚雞蛋,用蛋打器打發(02)加入兩勺白糖,約40g,2兩白麪...
薄蛋糕的做法
2024-01-11
朋友們説馬上到我家做客,時間這麼短,做什麼招待她們呢?靈機一動,對,最簡單的薄蛋糕,既不用太考慮食材比例,也不用在乎順序,配上奶茶或者咖啡,來一段自由的下午茶聊天時光。操作方法(01)備好食材後把雞蛋的蛋清與蛋白分離,蛋清要放...
怎樣在家做蜜豆麥芬蛋糕
2024-01-03
今天做的這款蜜豆麥芬蛋糕是採用乳化法制作。乳化法必須使用黃油,通過打發黃油,並且少量分次的加入雞蛋使其與黃油充分乳化,來創造出細膩的組織。乳化法的製作過程是:將黃油軟化後,加糖打發,分次加入打散的雞蛋液,每一次加入...
做蛋糕要什麼材料
2024-02-05
(01)製作蛋糕所需的材料主要包括:1.麪粉:通常使用高筋麪粉或低筋麪粉,高筋麪粉筋度高,適合製作海綿蛋糕,低筋麪粉筋度低,適合製作鬆軟口感的蛋糕。(02)2.甜味劑:通常使用白糖或蔗糖,也可以根據個人口味使用蜂蜜、楓糖漿等代替。3....
烤蛋糕的做法
2024-01-03
蛋糕美味又營養,蓬鬆的口感很特別,在家怎麼製作酸奶蛋糕,讓孩子吃到膳食纖維。操作方法(01)準備好所有食材備用。(02)將雞蛋蛋清和蛋黃分離,蛋清容器保證無水無油。(03)蛋黃內加入一匙白糖,油和酸奶攪勻。(04)將蛋黃液中加入過篩的...
成品蛋糕粉做蛋糕之烤箱版
2024-02-25
蛋糕是我們生活中必不可少的甜品,下面我就來説説怎麼做出烤箱蛋糕操作方法(01)首先打蛋,一定要將蛋清和蛋黃分開,我們可以用小漏勺做這個步驟(02)然後用打蛋器,打發蛋清,直到打出泡沫。打的時候加入糖和一點鹽讓甜味更濃,然後繼...
電飯煲怎麼做蛋糕
2024-02-01
蛋糕再也不用只能用烤箱做啦,電飯鍋也可以做出香噴噴的蛋糕哦,快讓我們一起來看看怎麼製作吧!操作方法(01)打幾個蛋,然後把雞蛋黃和雞蛋清分開。(02)然後打蛋清,攪拌均勻。(03)打幾下就是這樣子的了。(04)加一點鹽。(05)再加一勺糖。...
小熊蛋糕捲來啦
2024-02-28
操作方法(01)1.中等大小雞蛋6個(蛋黃使用5個,蛋清使用6個);白砂糖80g(其中蛋黃蛋白各40g);牛奶85ml;油65ml;低粉115g;玉米澱粉三能5cc一勺(用在蛋白中);可可粉20g(蛋糕體及小熊嘴巴);檸檬汁適量;香草精適量;淡奶油200g;細砂糖20g(用於淡奶...
親子DIY蛋糕製作方法 家庭自制蛋糕做法
2024-03-05
如果在小寶貝生日的那天,媽媽和爸爸可以陪着寶寶一起DIY自己的生日蛋糕,這將是多麼美好的回憶,還可以增進家長和孩子之間的感情互動,這樣的親子時光真的是羨煞旁人,今天小白君就手把手教大家:如何製作親子DIY生日蛋糕以及制...
如何畫做蛋糕的小女孩的簡筆畫
2024-02-26
小女孩是一位出色的糕點師,她做的糕點精美又好吃。瞧,她剛烤好了一個漂亮的水果蛋糕,真香啊!下面跟着小編一起來畫一畫‘做蛋糕的小女孩’的簡筆畫。操作方法(01)用曲線畫出小女孩的臉部輪廓,連着耳朵耳蝸一起畫出來。發簾用...
超輕粘土教程——如何做草莓蛋糕!
2024-01-13
蛋糕是甜點中最為受歡迎的,在蛋糕上裝飾上一點的水果是許多人都很喜歡的,那麼該怎麼做呢?一起來學習下。操作方法(01)50g黃油切小塊隔熱水溶化。雞蛋加入細砂糖、香草精。用手動打蛋器攪拌均勻,不要打發。低筋麪粉和泡打粉...
彩虹蛋糕的做法大全
2024-01-04
彩虹蛋糕,小盆友們一定喜歡。操作方法(01)將蛋清與蛋黃分離,分別打在兩個盆子裏。ps蛋清的盆子一定要無油無水很乾淨,否則蛋清不容易打發。(02)將蛋清用打蛋器打發,並且將15g白砂糖在打發蛋清的過程中倒入蛋清中。蛋清直至想...
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