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相關蛋糕的常識百科
相關蛋糕的常識百科
奶油蛋糕做法
2024-02-27
奶油蛋糕是下午茶的不錯選擇,其細膩鬆軟的口感受到大眾的喜愛,越來越多的人開始學習自制奶油蛋糕,這樣一來不僅經濟實惠,也更健康衞生,下面就由我來為大家講解奶油蛋糕的做法。操作方法(01)首先,將淡奶油打輕後備用。(02)將烤好...
怎樣做重芝士蛋糕
2024-01-08
芝士又名奶酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,除同牛奶一樣,含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外,還因其是經過發酵作用製成而使這...
怎樣做出好吃的抹茶千層蛋糕
2024-02-28
最近,千層蛋糕開始盛行起來,千層蛋糕,由法式可麗餅加奶油完成,是一款只用一隻平底鍋就可以做到的既漂亮又美味的甜點。之前已經做過草莓和芒果,上週做了這款抹茶的試試看!此次用的抹茶並不是真正意義上的抹茶,是國產的普通的...
生日蛋糕(附8寸戚風蛋糕做法)
2024-01-13
朋友過生日,想要親手做生日蛋糕送給她,表達自己對她的祝福,雖然賣相不如外面賣的好看,但味道絕對特別好,由於是自己親手做的,所以感覺對方收到會特別開心。操作方法(01)蛋黃、蛋白分離,分別放置於兩個無水無油的盆裏。(02)將蛋黃...
濃郁的巧克力慕斯蛋糕
2024-02-01
對於巧克力控而言,任何關於巧克力的美食都不會錯過,自從學會烘焙以後,更是變着法的做各種巧克力美食來解饞。這道巧克力慕斯蛋糕,味道特別濃郁。看似步驟很多,實際上也可以稱之為零難度的烘焙美食,只要按步驟做,一點也不難,不...
怎麼做蛋糕才既簡單又好吃
2024-01-08
蛋糕是我們生活中必不可少的甜品,下面我就來説説怎麼做蛋糕才既簡單又好吃操作方法(01)首先將打蛋,一定要將蛋清和蛋黃分開,我們可以用小漏勺做這個步驟(02)然後用打蛋器,打發蛋清,直到打出泡沫。打的時候加入糖和一點鹽讓甜味...
電壓力鍋如何做蛋糕
2024-01-05
想吃美味香甜的蛋糕,沒有烤箱,沒關係,自己在家用電壓力鍋也可以做。操作方法(01)蛋清蛋黃分離,取打蛋器用力的打蛋清,為了突出甜味,放一點點鹽和一勺糖,繼續用力攪打至的有些稠的時候再放一勺糖,然後繼續打。大約15分鐘後,蛋白就...
最簡單蛋糕的做法-生日蛋糕
2024-01-11
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。現在小編就來教大家制作一個生日蛋糕。操作方法(01)按照配方里蛋黃糊的配料,除低筋面...
用電飯鍋做蛋糕的做法
2024-01-04
很多朋友是不是試過自己用烤箱微波爐做蛋糕,卻常常失敗?彆氣餒,今天教大家一個超級簡單又好用的方法,如何用電飯煲做蛋糕。請看步驟詳解步驟/方法(01)這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦(02)其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我...
怎樣製作奧利奧蛋糕盒子
2024-02-24
奧利奧蛋糕不僅非常的酥脆,而且也充滿着一股香甜,今天小編就毫不吝嗇把這種方法分享給大家,大家都來學學吧。操作方法(01)首先把雞蛋打碎,然後20g白砂糖用於蛋清,50g白砂糖用於蛋黃,攪拌均勻。放入容器中備用。(02)加入牛奶,食用...
最簡單的家庭蛋糕的製作方法
2024-01-03
所謂簡易版,就是材料和工具都是最基本最簡單的。操作方法(01)分離蛋黃和蛋清,將其分別放到乾淨無油無水的大碗中。(02)筷子三根,將2~3湯匙的白糖加到蛋清裏,再加入一點鹽(或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁,隨便選一樣),朝一個方向劃圈打(...
超簡單易學零失敗的電飯鍋蛋糕 不用烤箱的蛋糕
2024-01-05
不用烤箱,自己在家動手用電飯煲也能做出鬆軟香甜的蛋糕哦!下面由小編分享一下做法吧!操作方法(01)首先我們將六個雞蛋的蛋清和蛋黃分開,蛋黃中加入適量的白糖(02)接着我們再倒入半袋牛奶,一碗麪粉,用筷子攪拌均勻備用(03)然後我們...
奶油紙杯小蛋糕,最簡單的做法!
2024-01-11
奶油紙杯小蛋糕,最簡單的做法!操作方法(01)圖為打發過程中的形態,不是最終狀態哦(02)繼續打發(即將打發好的狀態)(03)打發好的狀態,用打蛋器能夠畫出清晰的紋路,蛋糊細膩~(04)翻拌到無干粉狀態時加入淡奶油拌均勻~上圖狀態(05)加入蔓越莓...
DIY不織布圓形小蛋糕製作教程
2024-01-04
可愛的不織布小蛋糕,送給朋友做禮物,一定心意滿滿。快來動手吧!操作方法(01)首先把粉色的不織布捲成一個圓形,接口處縫起來。(02)然後用珠針把蛋糕頂部固定,方便縫線。沿着圓形邊沿縫起來。(03)接着在裏面填充棉花,然後把底部縫好...
怎樣居家制作經典重芝士蛋糕
2024-02-28
芝士蛋糕,芝士蛋糕,芝士蛋糕……每次提起這個讓人又愛又恨的名字,總會有人開始努力抑制自己快要滴落的口水。愛之,因為它的美味。恨之,因為它的熱量很多瘋狂喜歡芝士蛋糕的人,都是不知不覺中掉入芝士蛋糕的陷阱中的,也許一開...
紙杯蛋糕的烤箱做法
2024-01-28
蛋糕蛋糕~操作方法(01)雞蛋兩個,分離蛋黃和蛋清,分別放入不同的容器內。(02)蛋清打發三次,每次均加適量的糖()(03)蛋黃加入糖、麪粉、牛奶,攪拌均勻。(04)蛋白分兩次拌入蛋黃,均勻。(05)攪拌均勻的混合物倒入紙杯中,擦掉灑出來的部分。(0...
蘋果奶油蛋糕,簡簡單單的做法
2024-01-07
不樣的美食不樣的美味,都是能給我們帶來不樣的味道操作方法(01)第一步:打入兩個雞蛋,攪拌,加入50克的秒糖攪拌,20克的黃油攪拌(02)第二步:鮮牛奶100ML,進行攪拌,放入一大勺香草精,在放入鹽適量,低筋麪粉40克,小麥粉適量(03)第三步:白糖1...
黃浦江蛋糕做法
2024-02-28
材料:(01)蛋糕本身(洗澡水):蛋糕粉、好時巧克力、奇巧巧克力棒、奶油、花生醬、香草精、糖(02)蛋糕邊緣:巧克力(03)豬材料:粉紅色的奶油軟糖、白色的奶油軟糖製作步驟:(01)1.利用模具烤制一個普通蛋糕。(02)2.用平底鍋,中火,加熱巧克力,加...
電飯煲怎麼做蛋糕
2024-02-01
蛋糕再也不用只能用烤箱做啦,電飯鍋也可以做出香噴噴的蛋糕哦,快讓我們一起來看看怎麼製作吧!操作方法(01)打幾個蛋,然後把雞蛋黃和雞蛋清分開。(02)然後打蛋清,攪拌均勻。(03)打幾下就是這樣子的了。(04)加一點鹽。(05)再加一勺糖。...
電飯煲蛋糕可以用酸奶嗎
2024-02-28
(01)可以用酸奶。一般用電飯煲蛋糕放的乳製品為鮮牛奶,目的是為了讓蛋糕帶有奶香味,吃起來更加香甜。(02)但如果家裏沒有牛奶的話,用酸奶也是可以的,酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品,它是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後,再向牛奶中添...
薄蛋糕的做法
2024-01-11
朋友們説馬上到我家做客,時間這麼短,做什麼招待她們呢?靈機一動,對,最簡單的薄蛋糕,既不用太考慮食材比例,也不用在乎順序,配上奶茶或者咖啡,來一段自由的下午茶聊天時光。操作方法(01)備好食材後把雞蛋的蛋清與蛋白分離,蛋清要放...
怎樣製作老式蛋糕
2024-01-04
記得在我上中學的時候很流行加工蛋糕,自己帶着雞蛋,麪粉,油,每次都加工好多,那時候感覺這種老式蛋糕很好吃,雖然口感沒有現在蛋糕的細膩,但是老式蛋糕留給我的印象還是很深的。話説為了做這個老式蛋糕,卻白瞎了俺兩個雞蛋,第一...
怎樣設計有創意的蛋糕裱花圖案?
2024-01-09
人們慶祝生日時通常會買蛋糕,當帶着生日帽吹着蛋糕上蠟燭的時候心情真的是很激動呢,可是隨着人們審美水平的提高,傳統的蛋糕已經不能滿足人們的需求了,人們開始追求特別的有創意的蛋糕,那麼怎麼才能設計出有創意的吸引眼球...
做蛋糕要什麼材料
2024-02-05
(01)製作蛋糕所需的材料主要包括:1.麪粉:通常使用高筋麪粉或低筋麪粉,高筋麪粉筋度高,適合製作海綿蛋糕,低筋麪粉筋度低,適合製作鬆軟口感的蛋糕。(02)2.甜味劑:通常使用白糖或蔗糖,也可以根據個人口味使用蜂蜜、楓糖漿等代替。3....
用烤箱如何做蛋糕
2024-01-31
相信有很多人都喜歡吃蛋糕,特別是小朋友過生日時總喜歡買一個蛋糕,擦上蠟燭慶祝,甚至有些節日大家也會買蛋糕慶祝。可是麪包店的蛋糕價格都不便宜,所以接下來,就給大家講解一下在家如何用烤箱DIY做一個威風蛋糕。操作方法(0...
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