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涼拌皮蛋具有獨特的風味,能促進食慾,今天小編就教大家涼拌皮蛋的家常做法:
(01)準備皮蛋四個
(02)把皮蛋清洗乾淨
(03)清洗乾淨的皮蛋,去殼放入盤子裏
(04)青椒少許,清洗乾淨,把青椒放在鐵簽上
(05)用火把青椒燒香
(06)準備生薑少許,切片
(07)蒜切片
(08)把青椒、生薑和蒜切碎
(09)放入鹽,攪拌均勻
(10)把青椒放在皮蛋上面
(11)放入味精、雞精、花椒粉、生抽即可
燒青辣椒要用小火
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