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相關涼拌的常識百科
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夏日野菜——涼拌千穗谷
2024-02-25
美食廚房,樂在其中,給生活加點料。千穗谷是我們夏日常吃的野菜之一。千穗谷富含蛋白質,其蛋白含量比牛奶和大豆都要高,還富含多種微量元素,預防動脈硬化,抑制癌症……,哎呀不多説了,還是做菜把!今天給大家做個涼拌千穗谷嚐嚐。...
清脆爽口的涼拌黃瓜怎麼做
2024-02-26
早餐喝粥,搭配些小菜,不僅營養更全面,口感也會更豐富。佐粥小菜我常選涼拌黃瓜,吃起來清脆爽口,特別開胃。操作方法(01)準備新鮮黃瓜一根。我比較喜歡買當地農民種的老品種黃瓜,吃起來口感更脆,水份更多。(02)黃瓜削皮,清水洗淨後...
洋葱涼拌木耳的家常做法
2024-01-28
在這個炎熱的夏季涼拌菜,是開胃的首選。洋葱涼拌木耳,做法很簡單,是一道很普通的家常菜,味道鮮美,營養價值高,色香味俱全,眼看很有食慾。操作方法(01)洋葱去掉兩頭洗乾淨,切成一釐米厚的絲。(02)木耳用清水泡開,洗乾淨去蒂,用手撕成...
涼拌西瓜皮怎麼做?
2024-02-24
會過日子的主婦怎麼能把西瓜皮扔掉了呢!西瓜皮是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮涼拌一下,酸甜開胃,清爽舒適,最適合解暑了。趕緊看看怎麼做吧:操作方法(01)備好食材。把西瓜皮清洗乾淨。(02)把清洗乾淨的西瓜皮四邊用菜刀...
涼拌紅心蘿蔔
2024-01-08
拌紅心蘿蔔大家一定都吃過,但是用蘋果拌的你吃過嗎?味道真的不錯哦!操作方法(01)現將蘿蔔蘋果洗乾淨(02)去皮(03)切成片再切成絲(04)放入白糖醋(05)攪拌均勻就可以吃了...
教你涼拌洋葱的做法
2024-02-24
日常生活中洋葱的作用也非常多,相信大家也都喜歡吃,今天小編教大家洋葱涼拌的做法,保證你吃了還想吃。操作方法(01)先準備好洋葱,青尖椒,大蒜等食材,如圖。(02)將洋葱去表皮洗淨,切成絲狀,如圖。(03)將辣椒切絲,紅椒切段,大蒜切沫,如圖...
涼拌苦瓜怎麼做好吃
2024-02-24
苦瓜有豐富的營養價值,含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物等在各種瓜類蔬菜中含量較高,涼拌苦瓜怎麼做好吃。操作方法(01)鍋內加油加熱,放入蒜蓉爆出香味。(02)把爆香的蒜泥鏟到碗裏,倒入鮮醬油和甜醋,混合拌勻。(03)鍋中放入苦瓜...
涼拌香辣海帶絲的做法
2024-01-08
涼拌香辣海帶絲既香,又辣,口感非常好,下酒菜必備,海帶中還含有很多營養物質,是菜餚中的首選,經常吃海帶還具有養生保健的作用。操作方法(01)先準備好食材,海蔘,青椒,紅辣椒,大蒜,香菜,葱花等,如圖。(02)將青椒和紅辣椒洗淨切好,如圖。(03...
涼拌蕨菜的做法
2024-03-06
涼拌蕨菜簡介酸味蕨菜,炒菜發現不喜歡吃了,就用來涼拌,發現涼拌很好吃,把老點的梗我都扔了,只留下嫩嫩的,很好吃~步驟/方法(01)蕨菜放入開水內焯熟。(02)撈出過冷水沖洗幾遍。(03)切成合適的長度。(04)加入適量的鹽。(05)加入蒜米。(06...
涼拌涼皮的家常做法
2024-03-06
現在天氣炎熱,做一道涼拌涼皮,既可以免去下廚房的煩憂,也可以吃起來很清爽。操作方法(01)把涼皮洗淨,準備一頭蒜,把涼皮切成條狀,放入湯碗中,備用。(02)把涼皮一個一個地展開,正好這時涼皮乾淨,用手做比較省力,把蒜剝開,壓成蒜泥,加入...
美食涼拌長豆角的做法
2024-01-11
涼拌豆角是一道美味的菜餚,經過合理的做法,色、香、味俱全,特別適合天氣炎熱的時候食用。操作方法(01)把新鮮的長豆洗淨後,去頭去筋備用(02)然後把長豆切成長度均等的段狀備用(03)鍋中放入適量的水,加入適量的鹽把水燒開倒入豆角...
涼拌腐竹的做法
2024-02-27
夏天到了,今天特意做了一道涼菜,涼拌腐竹,腐竹的營養價值高,下面我來介紹一下涼拌腐竹的做法。操作方法(01)準備好腐竹。(02)將腐竹泡入温水中2個小時左右,然後撈出,瀝水。(03)把腐竹切成6釐米左右的小段,裝盤備用。(04)把黃瓜洗淨,切...
涼拌白菜絲怎麼拌好吃
2024-01-09
涼拌白菜絲所屬一款美食之一,主要原料有白菜200克、蝦米30克等,這道菜非常美味。操作方法(01)將白菜心洗淨,切成細絲。(02)海米(蝦米)洗淨備用。(03)蒜切碎成末。(04)將白菜絲、海米加入蒜末、香油、精鹽、味精、醋拌勻即可。(05)完...
夏天可以涼拌的蔬菜有哪些
2024-01-28
涼拌菜的吃法愈來愈普遍,尤其是炎熱的夏天,一道清爽可口的涼拌菜是餐桌上必不可少的。可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感,因加熱會破壞養分及口感,通常只需洗淨即可直接調味拌勻食用,如大白菜、圓白菜、小黃瓜等。可...
涼拌田七葉怎麼做才好吃? 我教你呀!
2024-03-05
新鮮的田七葉吃起來口感有點像蠶菜,不過田七葉帶有點甘苦味,入口爽滑,有黏稠感。田七葉有舒經活血,增強體制,增加血液循環,快速散瘀,滋補抗疲勞的療效。那麼就跟着小編的步伐去看看這道菜到底是怎麼做的吧!操作方法(01)香葱、蒜...
涼拌水蘿蔔的做法
2024-02-24
今天來一道家常菜,涼拌水蘿蔔絲,味道還不錯,下面把做法介紹給大家。操作方法(01)用軟毛刷把水蘿蔔的外表刷洗乾淨,再切成絲,水蘿蔔最好還是不去皮好吃。(02)把紅尖椒去蒂洗淨也切成絲。(03)再把水蘿蔔絲和尖椒絲全部放入調菜盆裏...
家常菜涼拌土豆絲的做法
2024-01-13
夏天來了,大家都喜歡吃涼拌菜,今天就做一道涼拌土豆絲。操作方法01涼拌土豆絲需要土豆2個,小蒜2個。02將土豆和蒜都去皮,並洗淨。03將去皮的土豆洗淨,並切絲。04將切好的土豆絲跑去清水中,以防土豆絲變黑。05將蒜搗成蒜泥。...
如何涼拌木耳好吃?
2024-02-25
涼拌木耳是一道美味的家常涼拌菜,主要材料為木耳。其操作簡單,營養豐富,脆嫩爽口,是大眾餐桌上很受歡迎的一道菜品!下面小編就把涼拌木耳的做法分享給大家。操作方法(01)取適量的木耳放入容器中倒入涼水泡發5個小時左右,泡發...
怎樣做涼拌萵筍絲
2024-01-11
現在再給大家分享是涼拌萵筍絲吧,這個來伴着粥對我來説就是美味了,呵呵,但是味道要好哦。再給大家補充點萵筍的營養價值:萵筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的...
拍黃瓜的做法,涼拌黃瓜怎麼做
2024-01-11
想要簡單的做個涼菜吃點稀飯,涼拌黃瓜應該是不錯的選擇。如何做出一道香甜可口的涼拌黃瓜呢?小編有妙招。操作方法(01)將黃瓜拿出來,切塊切條切片都可以。首先切碎。(02)放入碗裏,準備放調料調味。一般是放適量的鹽,雞精,生抽(生...
涼拌萵苣葉--做法
2024-01-08
涼拌萵苣葉簡介買了根萵苣要將這根萵苣所有的東西利用到極限萵苣葉也不能浪費了步驟/方法(01)將萵苣葉洗淨備用(02)將其切絲(03)然後用鹽稍微醃出水,擠幹,放入盤中,撒上雞精,糖,澆上醋(04)坐鍋熱油,放入葱花,熬成葱油(05)澆在萵苣葉上(0...
如何涼拌好吃黃瓜豆腐皮
2024-02-24
夏天很熱,所以很多人都喜歡吃黃瓜拌豆腐皮,下面小編把自己的方法分享給大家。操作方法(01)先把黃瓜洗淨後切成細絲。最好選用帶刺的長黃瓜,火黃瓜拌涼菜不好吃。(02)把豆腐皮用開水焯一下後切成條狀備用。(03)將麻醬泄開,然後分...
涼拌八爪魚怎麼做最好吃?
2024-02-28
八爪魚具有益氣養血,收斂,生肌的功效,它還可以治療氣血虛弱,久瘡潰爛等。今天小編來跟大家説一下涼拌八爪魚怎麼做好吃。操作方法(01)首先,咱們準備新鮮的八爪魚,然後把它們弄死,弄死後剪開肚子去掉內臟,然後把它們洗乾淨,然後切...
涼拌鴨內臟的家常做法
2024-02-26
買回一隻鴨子,鴨肉鴨架燉湯後,餘下了鴨內臟。鴨內臟怎麼吃?可以煮熟切片蘸蘸碟。蘸水的味道調配好,配上切片的鴨肝鴨胗,就是一道不錯的涼菜呢。操作方法(01)鴨子剖腹,從中取出鴨子內臟。(02)將鴨內臟一一清洗乾淨。鴨胗、鴨腸剖...
涼拌白蘿蔔皮的家常做法
2024-02-26
冬天的白蘿蔔非常好吃。但很多人吃白蘿蔔時都會削皮,削去的白蘿蔔皮會被當成垃圾扔掉。其實白蘿蔔皮可以做泡菜,可以做涼菜,在早餐喝粥時,吃上幾口涼拌白蘿蔔皮,那味道比很多涼拌小菜都好呢。那麼,涼拌白蘿蔔皮怎麼做呢?看看...
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