滷雞翅深受大家的喜歡,尤其是小孩子們都特別喜歡吃滷雞翅,今天教大家用電飯鍋做滷雞翅,不用煎炒烹炸照樣做出超級美味的滷雞翅,一起來看看吧。
操作方法
雞翅買回家之後浸泡在清水裏,如果是冷冰的雞翅先自然解凍。浸泡二十分鐘左右清洗乾淨,放進開水鍋裏面焯一下水撈出來。
雞翅放進盤子裏,在上面劃上幾刀,然後倒一些料酒、生抽、食鹽以及一點耗油醃製,再放進去一些葱薑蒜末,醃製半小時就可以。
電飯鍋清洗乾淨,鍋底鋪上幾顆小葱,再放上一些生薑片以及乾紅辣椒,將雞翅一個個全部放進去,將醃製的汁水倒進去。
電飯鍋按下煮飯鍵或者蒸煮健都可以,電飯鍋就會自動工作的,滷好之後電飯鍋會自動進入保温狀態,裝盤就可以啦。