隨着社會的進步,人們生活水平的提高,在家做米飯也從過去的煮完再蒸米飯的程序,變爲電飯鍋直接蒸米飯了。而某些酒店還再用碗來蒸米飯,因爲用碗蒸出來的米飯,端到餐桌上方便又好看,下面就教大家在家怎麼用碗蒸米飯。
操作方法
(01)把大米里的雜物棄掉,揀好 ,淘洗乾淨。
(02)把洗好的大米適量分放在三個碗裏,可以根據自己口味,給碗里加放少許鹽,滴兩滴香油。
(03)再給碗里加水,水的量要在末過大米一個指結高的位置爲好。
(04)取一蒸鍋放在竈上,加半鍋涼水,放上籠屜。
(05)再把盛有大米的碗,放在籠屜上。
(06)蓋上鍋蓋,大火把水燒開,水開上汽後,蒸上30分鐘。
(07)時間到了,用碗蒸的米飯就做好了。
(08)這樣的米飯即香又筋到,如果你喜歡還可以撒點蔥花,也挺香的。