油炸糕的家常做法

油炸糕很好吃，今天爲大家講解一下油炸糕的家常做法。

操作方法

將麪粉、糯米粉，加入泡打粉，還有小蘇打攪拌好，用溫水攪拌成絮狀。

將其和成光滑的麪糰，然後靜置十分鐘，弄一塊麪團，在手裏按扁呈圓形。

放入好吃的豆沙餡，像包包子一樣，進行收口。

將其壓成餅狀，裹上面包糠，輕輕拍實。

依次做好之後，將其放入油鍋進行炸制，在油鍋五成熱的時候放入。

用中火炸至飄起，然後繼續炸至兩面金黃，將其撈出進行控油操作，然後將其裝盤。

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