大家都知洋姜需要醃製吃的，那麼如何去醃，卻是一頭霧水，因爲醃洋姜通常都是買現成。今天小編就給大家介紹一下韓式辣醬醃洋姜
操作方法
將洋姜清洗乾淨，放在通風的地方控幹水分
洋姜控幹水分後，再將洋姜切成薄片，撒一點鹽拌勻醃漬2小時
接着將其他調料：醬油、白糖和陳醋倒進鍋中煮開，在攤涼
最後將洋姜倒進煮好的料汁，攪拌均勻後醃漬一星期，入味後即可食用
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