大家都知道藕粉衝調以後口感很好,而且營養豐富,適宜年老體弱者食用,可是你知道嗎,土豆也可以製成粉,而且口感和營養也不輸給藕粉哦,下面我就介紹一下自己在家怎麼做土豆粉
操作方法
(01)新鮮土豆洗淨去皮,切小
(02)用豆漿機或攪碎機攪碎,如果一次攪不碎的多攪幾次,直至成汁
(03)用紗布把雜質去除,剩下的汁用盆或缸裝好,靜置2天,當澱粉沉澱到底層,水完全變清,把上層的水倒掉,剩下的就是澱粉了
(04)把澱粉去水,晾乾,剩下的粉末就是土豆粉了。
(05)把土豆粉用少些溫水調開,再加入適量的開水攪拌均勻,加入適量的白糖或冰糖就可以吃上美味的土豆粉了,是不是很簡單呢