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炒海帶絲是一道大家都會的家常小菜,那怎樣炒才好吃呢,一起來看看吧。
(01)先把海帶發好洗乾淨,再切成絲備用。也可以直接買海帶絲。
(02)再把大蒜籽去皮切碎。辣椒去籽切碎,香蔥洗乾淨切成蔥花。
(03)鍋燒七成熱放少量花生油,油熱後先把大蒜,辣椒放下去小火煸出香味。
(04)接着把海帶絲放下去大火翻炒。一邊翻炒一邊加鹽和蠔油,雞粉。
(05)關火裝盤開吃了。脆爽可口,味道很不錯。
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