工具/材料
米飯
植物油
蔥薑蒜,
青椒,西紅柿
鹽,味精,雞精,醬油
操作方法
第一:先取兩根蔥,然後切成蔥花,再可以切點姜和蒜。
第二:取一個西紅柿洗乾淨,切成片,然後再取一個青椒,從中間用刀劈開,然後分成塊。
第三:給鍋裏倒入少了的植物油,等鍋熱後就把蔥薑蒜放入,出味後,在放入青椒和西紅柿翻炒,然後在打兩個雞蛋。
第四:等雞蛋炒好以後,直接把米飯倒入鍋中,然後翻炒3分鐘。
第五:炒一會之後,給裏邊放入調料,鹽,味精,雞精,醬油等。用鏟子炒均勻後就可以出鍋了。
特別提示
雞蛋也可以先炒