記得小時候,每天早晨都可以吃上一碗豬肝瘦肉粥,真的很幸福!懷念小時候的玉米豬肝瘦肉粥,所以趁着週末放假,自己也煮了一鍋玉米豬肝瘦肉粥,真的很美味。一起來看看玉米豬肝瘦肉粥的美味做法。
工具/材料
豬肝、瘦肉、粉腸、玉米、花生油、醬油、鹽
操作方法
一大早去市場買好新鮮的食材,甜玉米一根,粉腸適量,瘦肉適量,豬肝適量。
豬肝切成薄片,加入少許料酒,醃製一會。
再把粉腸切小段,瘦肉切薄片,玉米一顆顆剝下來。
把粉腸和瘦肉,一起加入碗中,跟豬肝一起攪拌均勻。
提前煮好一鍋白粥,水可以多放一點。
然後把醃製好的瘦肉、豬肝、粉腸,一起倒入鍋中,攪拌均勻,再按煮粥按鈕進行煮。
大概煮8分鐘左右,再加入甜玉米,再煮幾分鐘。
煮好的粥,加入少許鹽、花生油調味,即可吃上熱騰騰的玉米豬肝粥了。