豬肉土豆麪哨子是用豬肉和土豆加工而成,做出來的面哨子鹹香味美,很受麪食愛好者的喜愛。今天小編就和大家分享豬肉土豆麪哨子的做法,一起去看看吧!
工具/材料
豬廋肉200克,土豆1個,西紅柿1個,香菜,蔥,姜,鹽,味極鮮醬油,等適量。
操作方法
把豬肉切成小丁,土豆去皮洗淨也切成小丁,西紅柿切成小塊,蔥姜切成末。
炒鍋放入花生油,等油六成熟時,把豬肉丁入鍋炒至變色。
加入蔥、薑末炒出香味,再加入1勺鹽,3勺味極鮮醬油調味。
再把土豆丁入鍋,與肉丁同炒上色。
再加入1大勺開水,調大火熬煮。
等土豆熬煮到軟綿後,把西紅柿塊入鍋煮出紅油爲好。
再滴入1小勺香油,撒入一些香菜。
然後出鍋盛入碗裏,這樣豬肉土豆麪哨子就做好了。