簡要回答
平時我們在炒菜的時候，在細節方面要多加註意。而炒菜的時候首先我們需要把鍋給炒熱，再放入對應的食用油。可能有些小夥伴喜歡吃色拉油，也有一些小夥伴喜歡吃菜籽油，關鍵是看大衆自己的喜好。放入油之後，油7分熱的時候，再放入菜。
其次我們在煮牛肉的時候，爲了能夠讓牛肉燉的比較快，特別爛的話，直接放一小包茶葉在裏面煮。這樣的話，牛肉的味道比較鮮美，而且肉也特別的爛。
爲了讓骨頭湯更加美味，有營養的話，我們可以適當的放一點點白醋。這樣可以儘可能的將骨頭裏面的磷元素慢慢地溶解在骨頭湯當中，並且還可以有效的儲存湯裏面的維生素。
小夥伴們在炎熱的夏天特別喜歡喝綠豆湯，但是綠豆湯通常情況下很難熬製。我們不妨直接將綠豆清洗乾淨之後，放在鍋裏面炒10分鐘的樣子，之後再熬綠豆湯，估計很快就可以熬好。
很多小夥伴特別喜歡吃水煮蛋，既然這樣的話，那麼就在水裏面加一點點醋。這樣可以避免水煮蛋裂開，當然也可以加一點點鹽。
