木耳,胡蘿蔔,瘦肉可以補充人體需要的物質,所以胡蘿蔔木耳炒肉片相信大家都喜歡吃,今天小編來教大家胡蘿蔔木耳炒肉片的做法。
操作方法
(01)準備好食材,先將木耳泡好,然後洗淨,如圖。
(02)將瘦肉洗淨切成片狀,裝在碗裏後倒入適量的生粉和生抽,攪拌均勻,如圖。
(03)再將胡蘿蔔洗淨切成片狀,如圖。
(04)將大蒜切成片狀,生薑切成片狀或絲狀都可以,如圖。
(05)然後在乾燥的鍋中加入食用油,將油燒開,如圖。
(06)將準備好的生薑和大蒜倒入熱油中,翻炒幾下,如圖。
(07)然後將準備好的瘦肉片倒入鍋中翻炒,如圖。
(08)等肉炒熟後將洗淨的木耳加入鍋中翻炒,如圖。
(09)翻炒幾下後將胡蘿蔔倒入鍋中翻炒,如圖。
(10)然後再加入食鹽等一些調料,調料可以根據自己的口味,翻炒均勻後裝到盤子中就可以吃了,如圖。