>
秋葵營養價值很高,有補腎蔬菜之王的稱號。
(01)把秋葵洗乾淨切成一段段。
(02)把瘦肉剁成肉末,加薑蓉生抽醃製幾分鐘,生粉加水調製好。
(03)開火加水進鍋煮沸。
(04)水沸後加秋葵進去煮3分鐘。
(05)然後撈進剩有清水的盤子裏。
(06)再開火下油放蒜米下去爆香。
(07)然後倒秋葵下去加適量的鹽、白糖翻炒。
(08)不斷地翻炒4分鐘後撈上碟子。
(09)再開火下油放蒜米爆香。
(10)下肉末翻炒然後下調好的生粉,加幾滴老抽翻炒均勻。
(11)煮2分鐘就可以了,把肉末和汁倒到秋葵面上就完成了。
圖文推薦