豆腐皮的做法種類非常多,今天教大家涼拌豆腐皮的做法,味道好極了。
操作方法
(01)先準備好食材,豆腐皮,青椒,紅椒,蔥花,香菜,大蒜等,如圖。
(02)將豆腐皮洗淨切絲,如圖。
(03)將青椒洗淨切絲,紅椒切成圓形,如圖。
(04)將大蒜拍打後切成小丁狀,蔥花香菜分別洗淨切好,如圖。
(05)將豆腐放入燒開了歲的鍋中稍微煮下,如圖。
(06)然後撈到容器中,將切好的青椒和紅椒放在豆腐皮上,如圖。
(07)再放入切好的大蒜,加入適量的生抽和醋,如圖。
(08)然後在乾燥的鍋中加入食用油,將油燒開,如圖。
(09)將熱油澆到裝有豆腐皮的容器中,如圖。
(10)然後加入適量的辣椒油,如圖。
(11)再加入切好的蔥花和香菜,如圖。
(12)最後充分攪拌均勻,裝到盤子中就可以吃了,如圖。