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涼拌金針菇的做法圖解
(01)金針菇根部切掉,黃瓜洗淨。
(02)火腿腸,黃瓜切絲。
(03)金針菇用開水焯一下,放入冰水裏,撈出控幹水分。
(04)蒜瓣切碎,放入碗裏,調入橄欖油,香油,米醋,鹽,雞精。
(05)把所有材料倒進一個小盆裏拌勻。6、裝盤。
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