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大蒜是一種殺菌消毒的好東西,而泡大蒜更是一種美味的食物,那麼大家知道四川泡大蒜如何製作嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。
操作方法
製作四川泡大蒜十分簡單,我們先準備500g左右的大蒜,然後去皮備用。
這時候,我們要準備一個乾淨的玻璃瓶,要徹底消毒晾乾才能使用,將大蒜放入玻璃瓶中。
接着,我們依次加入白糖、食醋、白酒、食鹽等調味料,然後將玻璃瓶蓋緊,放到陰涼通風處醃製。
一般只要半個月左右,大蒜就會醃製入味,一道簡單的四川泡大蒜就製作完成了。
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