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工具/材料
鹽、醋、糖、芝麻、辣椒面、魔芋、蒜、尖椒
操作方法
魔芋和豆腐都切成片狀。
蒜切成泥。
尖椒切碎備用。
將芝麻在鍋裏炒香後盛出來。
鍋裏放水燒開後下魔芋豆腐,然後加一點鹽。
煮3分鐘左右撈出來瀝水。
尖椒裏放入辣椒麪和芝麻,澆上熱油。
魔芋豆腐裏放入蒜泥和蔥花,加少量的糖和鹽,加一點醋,澆上油潑辣子就做好了。
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