土豆被稱爲營養最高,熱量最低的蔬菜,土豆的營養價值也得到了人們的一致認同,經常吃土豆,可以幫助預防肥胖,控制血壓,香腸也非常美味,將土豆和香腸炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆炒香腸?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
土豆適量,香腸適量,小蔥適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量。
操作方法
準備一個土豆,用清水洗淨備用,再準備一根香腸備用。
將土豆去除外皮後,切成絲,洗去澱粉備用,再取適量香腸,切成絲備用。
準備適量蒜,去除外衣後,切片備用,炒鍋中放入適量油,油熱後,將蒜片放入鍋中炒一下,然後將土豆絲放入鍋中翻炒均勻,炒至土豆表面微微變色。
將準備好的香腸倒入鍋中,和土豆一起翻炒。
根據自己的口味,放入適量生抽,再加入適量食鹽,攪拌均勻。
加適量五香粉和雞精,攪拌均勻。
加入少許清水,防止粘鍋,出鍋前,再加入適量陳醋提鮮。
出鍋裝盤,再準備適量小蔥,洗淨後切碎,撒在上面,趁熱就可以吃了,美味營養,真的太好吃了。