雞翅又名大轉彎，肉質較多，雞翅有溫中益氣，強腰健胃等功效。今天來分享一道營養好吃的雞翅燉胡蘿蔔白皮冬瓜三棵綠豆芽，操作步驟如下：
工具/材料
雞翅、胡蘿蔔、白皮冬瓜、豆芽、料酒、蒜、花椒、八角、雞精各適量
操作方法
雞翅洗淨分段，鍋里加適量的清水，加入分段的雞翅加火燒煮。
把胡蘿蔔和冬瓜洗淨切成如下的形狀備用。
生薑切成片，蒜去皮用菜刀壓開備用。
準備好適量的八角和花椒備用，再把生好的綠豆芽去皮洗淨待用。
鍋開後去上面的沫子，再加入上面所準備的幾種作料和食鹽一起燒煮入味。
20分鐘後加入準備好的胡蘿蔔再小爲燒煮10分，再加入準備好的冬瓜一起燒煮入味10分鐘左右。
看上去好了，加入適量的雞精攪均勻出鍋即可。
裝盤，一道營養好吃的雞翅燉胡蘿蔔白皮冬瓜三綠豆芽菜餚就做好了。
