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怎么用油条膨松剂炸油条

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简要回答

首先将鸡蛋打入面粉中,倒入无铝油条膨松剂;接着放入温水和成面团覆上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵;从冰箱拿出来将其拉伸一下,然后用刀切成均匀的长条,两个叠放一起,中间压一下用筷子;锅内放入较多的油烧到六成热,将油条胚子抻拉一下放入锅中,然后用筷子快速拨拉。炸至油条蓬松起来控油捞出即可。

怎么用油条膨松剂炸油条

自己在家炸油条,和面的时候按照一定比例添加油条膨松剂,这样做出来的油条会更加蓬松,下面给大家介绍一下怎么用油条膨松剂炸油条具体的做法。

详细内容

首先将鸡蛋打入面粉中,然后倒入无铝油条膨松剂。

怎么用油条膨松剂炸油条 第2张
怎么用油条膨松剂炸油条 第3张

接着,放入适量的温水,和成光滑的面团覆上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵一夜。

怎么用油条膨松剂炸油条 第4张
怎么用油条膨松剂炸油条 第5张

然后从冰箱拿出来,用手揉一下,将其拉伸一下。

怎么用油条膨松剂炸油条 第6张
怎么用油条膨松剂炸油条 第7张

然后用刀切成均匀的长条,两个叠放一起,中间压一下用筷子。

怎么用油条膨松剂炸油条 第8张
怎么用油条膨松剂炸油条 第9张

锅内放入较多的油烧到六成热,将油条胚子抻拉一下,放入锅中,然后用筷子快速拨拉。

怎么用油条膨松剂炸油条 第10张

最后,炸至油条蓬松起来就好了,控油捞出即可。

怎么用油条膨松剂炸油条 第11张