前不久,袁隆平科研成果“海水稻”引发热议,海水稻是在海水里生长的吗?它和水稻有什么区别呢?一起来了解下吧!
操作方法
01生长环境不同:海水稻是在海边滩涂等盐碱地生长的特殊水稻,而水稻一般种植在我国长江流域,一般被称为旱稻或淡水稻。
02营养成分不同:海水稻的营养成分要远高于普通水稻,富含丰富蛋白质、脂类及钠元素,更能补充人体所需微量元素。
03外观样式不同:海水稻的色泽更加透亮,光泽度要高于普通水稻,米粒更加晶莹,蒸煮之后更加饱满。
04口感有所不同:海水稻相较于普通水稻,适口性更加,软硬适中,更适合大众口味,而海水稻更具绿色有机食品特性,食用更放心。