简要回答
方法是：把红萝卜洗干净切成丝，放到热水里面焯水，再把猪肉剁碎，把各种配料放入猪肉中，再把红萝卜丝放入猪肉馅里。
干萝卜丝包子馅因为其风味独特，受到了很多人的欢迎，很多朋友就想在家里自己动手制作，可是又苦于不知道具体的制作方法，究竟这种用干萝卜丝做馅的包子，制作的方法是怎样的呢？
详细内容
红萝卜一个洗净，去掉两头。
用搽板搽成丝。
锅中烧开水。
放入萝卜丝焯一下，萝卜丝烫软（不要焯时间长，过一下水就可以），马上捞出，放入凉水中。
捞出挤干水分，切碎放入碗中。
葱洗净切碎，姜去皮切碎。
猪肉馅加高汤(没有高汤用水代替），顺一个方向搅拌，使高汤融入到肉馅中。
放入盐，料酒，酱油，调馅料，味素，葱，姜搅拌均匀，最后放入食用油拌匀，放入香油拌匀。
放入切碎的萝卜丝搅拌均匀即可，萝卜丝包子馅就做好了。
