酸枣是枣的变种，味道极酸，因此也取名为酸枣。酸枣不仅可作为食物，而且还是一味药材。具有极高的营养价值和药用价值。下面，我们来看看酸枣具有哪些功效和作用吧。
操作方法
（01）滋补健脾酸枣具有滋补健脾的功效，对于面色暗黄、身体瘦弱者，可以吃些酸枣，能够改善症状。
（02）安神作用酸枣还具有安神的作用，对于经常失眠、多梦等人群，可以常吃些酸枣，可以提高睡眠质量，镇静安神。
（03）提神功效酸枣具有提神的功效，因此，对于经常需要熬夜加班者，可以吃些酸枣，预防打瞌睡等现象。
（04）提高免疫力酸枣具有提高免疫的功效，能够提高人体血清蛋白的合成，从而达到提高人体免疫力的目的，对于体质虚弱、免疫功能较弱者，可以常吃些酸枣。
（05）治疗贫血酸枣还具有改善贫血症状的功效，因为酸枣中含有人体所必须的铁物质，因此，对于患有贫血、经常腰酸背痛者，可以常吃些酸枣，能够有效地改善该症状。
（06）滋补身体酸枣还具有滋补身体的功效，可以在粥里放即可酸枣，不仅能够使粥清香可口，还具有滋补身体的功效，很适合体质虚弱、久病初愈者食用。
（07）美容养颜酸枣富含维生素E，具有美容养颜的功效，能够淡化脸部色斑和皱纹等，使肌肤光滑细腻，对于脸部皱纹较多，或者有色斑等人群，可以常吃些红枣。
（08）预防胆结石胆结石指的是人体胆管内发生结石，一般喜欢吃甜食的人很容易引发胆结石，而酸枣中富含维生素C，可以将人体中的胆固醇转变成胆汁酸，可以有效地预防胆结石的产生。
特别提示
以上为个人经验，用药或治疗方法请遵循医嘱。
