简要回答
馒头的起源是诸葛亮，当时诸葛亮南征时，为了顺利过河，又不忍心用人头来祭祀，所以把面粉搓成人头形状，命名为馒头。
馒头是我国常见的面食之一，很多人在早上的时候，习惯吃一个馒头，再配一碗豆浆。接下来，小编就和大家详细讲解一下馒头是谁发明出来的吧。
详细内容
诸葛亮
在高承的《事物纪原》一书中有记载，诸葛亮在南征的时候，遇到了怪风，无法渡过河流，孟获建议用人头和牲畜的人头来祭祀，这样就能够顺利过河了。但是诸葛亮认为用人头太残忍了，于是用面粉搓成人头形状去代替，并且命名为馒头。
传统面食
馒头的发展已经有很长的历史了，可以说是我国的传统面食之一，并且很多地区的人们都把馒头当做是主食。
做法
馒头的做法很简单，需要的材料是水和面粉，先面粉倒入适量的水，然后再等面粉发酵之后，就制作成馒头。
形状
馒头的形状通常为半球形，随着馒头的历史发展，也有一些商家会把馒头做成长方形或者正方形。
功效
馒头能够保护肠胃健康，如果人们患有消化不良或者腹泻等症状的话，吃点馒头会有减轻症状的作用。
