简要回答
大枣和红枣没有区别，大枣刚刚成熟时候是青色，晒干之后变成红枣，颜色也变成了红色。在我国已经有8千年的历史了。
大枣和红枣之间有什么区别呢？其实两者就是指的是同一种东西，叫法不同而已，下面小编来给大家详细的介绍一下。
详细内容
大枣和红枣无区别，大枣，又被称为红枣、干枣、枣子，种植已经有8千多年的历史了。
大枣刚刚成熟的时候颜色是绿色的，等到慢慢晒干之后就变色红枣，颜色也变成了红色。
大枣维生素含量高，比普通水果都要高一些。根据研究显示持续吃大枣的病人，健康恢复速度比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣有“天然维生素丸”的美誉。所以日常生病的人在恢复中，可以每天多一些大枣，来补充维生素促进恢复。
红枣中包含丰富蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量比普通水果都要高1-2倍，经常吃红枣可以起到补血美容养颜以及促进睡眠的效果。
红枣的入药价值比价高，可以健脾益胃。 脾胃比较差的人，可以将红枣，或与党参、白术共用，一起熬汤煮粥，能够起到补中益气、健脾胃效果。此外如果将红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
