简要回答
矿泉水开盖之后，最多只能放一天，矿泉水开盖子后，最好是当天喝完，过了一天最好不要继续饮用。
矿泉水是人们经常饮用的饮用水之一，但是矿泉水是有保质期的，那么打开盖的矿泉水可以放多久呢？下面让我们一起去了解吧。
详细内容
矿泉水的保质期是一年，如果未开封的矿泉水放置在没有阳光照射的地方，一年之内饮用是不会有任何问题的。
但是开封后的矿泉水就不受上述期限的保证，应尽快饮用。因为细菌无处不在，虽然瓶盖会隔绝一部分细菌，但是我们在喝矿泉水的过程中，还是会在瓶口上留下细菌，而这些细菌足够让它们不断滋生，从而导致矿泉水变质。
矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水，国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求。
矿泉水各种元素含量要求分别为（单位：mg/L）：锂、锶，锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成份的矿泉水。
