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蒲公英是一种药食兼用的植物,那它到底有哪些功效呢?
(01)含有丰富的胡萝卜素和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用。
(02)叶子有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的功效。
(03)根则具有消炎作用。
(04)蒲公英又称尿床草,对于利尿可是有非常好的效果。
(05)生吃将蒲公英的茎叶洗干净,淋上蘸酱,味道略苦,但是鲜美爽口。
(06)凉拌用沸水焯1分钟,捞出,再配上各种调味料,做出自己的口味。
(07)做陷将蒲公英的茎叶洗净剁碎,可以和肉一起作为包饺子的陷。
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