玉米是中国最重要的粮食之一，它味道清香爽口，深受大家的喜欢，那食用玉米有什么功效呢？
操作方法
01玉米中含有的维生素A、维生素E以及谷氨酸，可以加强细胞代谢能力，明显的延缓细胞衰老。
玉米中所富含的植物纤维，可以很好地帮助肠胃蠕动、促进胃动力，有效预防和缓解便秘症状，让毒素顺利地排出体外。
赖氨酸和硒可以有效阻止细胞癌变，从而达到预防肿瘤的目的，而玉米中富含这两种元素，是很好的抗癌食物。
玉米中的B族维生素和烟酸能够很好的保护神经传导物质，预防和治疗脚气。
玉米压榨出的玉米油应含有大量的不饱和脂肪酸，可以清除身体中的有害胆固醇，从而防止血管硬化。
玉米营养丰富但热量极低，而且会产生饱腹感，对于减肥的朋友来说是最佳的减肥食物。
患有三高等疾病的朋友也应该多吃玉米，玉米可以有效地降低血脂、排出体内毒素，从而预防和治疗三高。
玉米虽然营养多多，但是变质的玉米千万不能务实，变质玉米会产生强烈的黄曲霉毒素，这种物质会有致癌的可能性。
另外因为玉米纤维比较重，所以使用的时候需要细嚼慢咽一帮助更好的消化和吸收，如果有慢性胃病的朋友则应该注意少吃玉米。
