切菜用的砧板一旦发霉就要好好处理，因为这些霉菌会对人体健康造成一定危害。那么，砧板总发霉该怎么办呢？这儿有一些很好的建议，一起来看看吧。
操作方法
每次用完清洗干净晾起来
砧板用完之后不要不管不顾的平铺在那儿，这样会让砧板发霉的，且还会残留很多细菌。每次用完之后，用清水冲洗干净，然后竖着放起来，这样基本上是不用发霉的。
定期刮砧板
真笨用过一段时间之后，要用刀平着刮一刮砧板表面，这样就能够把砧板上面那一层刮下来，就能够避免砧板总是发霉的情况。
放置通风处
如果你把砧板清洗干净之后放在潮湿的环境里，那么很快就会发霉，应该放在通风处，或者是先用干净的抹布擦拭干净再放在通风处，这样砧板几乎不会出现发霉的情况。
发霉处理方法
教大家几个非常实用的办法，一旦砧板发霉，第一时间把小苏打粉撒在上面，多撒一些，然后用丝瓜络多次擦拭。或者是用盐巴擦拭，亦或是白醋都可以，然后用热水烫一遍。如果发霉严重， 劝你换一个新的吧。
