人体每天所需的热量有10%～15%来自蛋白质。一般而言，机体不用蛋白质作为产热的来源，只有当人体摄入的热量不足时，机体才动用蛋白质产热，蛋白质是人体的必需品，那么蛋白质粉该怎么吃？
操作方法
（01）不要与酸性饮料一起吃，酸性饮料里含有有机酸成分，这些酸性物质与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。
（02）不可以高温加热乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理能的活性物质，热会使蛋白质失去活性，从而大降低生物效价
（03）加调味品要控制蛋白质粉可以加入到多种食品中食喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多
（04）特殊病人食用前应咨询医生已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者，吃了蛋白质粉以后，可能会加重器官的负担，吃蛋白质粉以前应征求医生的意见，再决定可否食用
（05）不要空腹服用空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为“产热食品” 转化为热量消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品，只能吃流质的病患，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食物中一起食用。
（06）不要和其他食物混合在一起吃。
（07）三岁以下的儿童最好不要吃，容易消化不良。
