简要回答
相对来讲，白天活动、劳动的时候，因为机体新陈代谢加快，出汗量较多，所以身体容易发出缺水的信号，比如口干、口苦，一般在补充水分后，即可得到改善、消失，无需过于担心。但是，晚上活动量少，机体新陈代谢减慢，不容易出汗，正常不会多次口干、口苦。而如果一到晚上就出现这类症状，那么，有必要警惕4种疾病的可能，这时别光顾着喝水了，针对性治疗才是关键！
第1种疾病是鼻炎
鼻炎是常见、多发的呼吸系统疾病，细菌、病毒等微生物感染，花粉、尘螨、动物皮毛等过敏原刺激，劳累过度，受风受凉，以及营养缺乏等，多种因素都可以引起鼻腔炎症性疾病。除了流清水样鼻涕、打喷嚏、嗅觉减退、鼻内痒感等典型症状以外，因为鼻塞，鼻子不透气，只能用嘴巴呼吸，还会造成口干、口苦的情况，尤其是到了晚上更加明显，可能喝再多的水都难以缓解这种干燥感。
第2种疾病是咽炎
咽炎是发生在人体咽部黏膜、黏膜下以及淋巴组织上的炎症，在生活中、临床上，均属于比较常见的上呼吸道感染性疾病，全年皆可发病，发病原因常见于细菌感染、病毒感染、环境刺激等。
患者不仅会表现为咽部干燥感、异物感、瘙痒不适感等，在炎症刺激作用下，口腔黏膜分泌功能因此而下降后，还容易出现口干、口苦的问题。
第3种疾病是糖尿病
糖尿病属于内分泌疾病，以血中葡萄糖水平慢性增高为主要特征，虽然至今病因尚未明确，但多项研究认为和家族基因遗传、病毒感染损伤胰岛β细胞、营养过剩、生活方式不当、自身免疫系统缺陷等因素相关。
典型症状是所谓的“三多一少”，即多饮、多食、多尿、体重下降，正因为多尿，导致体内失水过多，所以饮水量、饮水次数会明显增加，造成一边喝水，一边口渴这样的恶性循环。通常考虑体内的胰岛素不足，没法及时、充分地利用糖分，只能随着尿液被一同排出体外，从而使排尿增多、水分大量丢失、一到晚上就口干口苦等有关。
第4种疾病则是尿崩症
尿崩症通常是由体内的抗利尿激素缺乏或者肾脏对抗利尿激素不够敏感所导致，常见症状是极度口渴、大量喝水、大量排尿和烦躁不安等。因为身体里面的水分大量流失，所以很容易感到口干而发苦等。
综上所述，导致口干、口苦的原因很多，不能一味地喝水、补水，应该抽空前来医院就诊，查明具体原因，之后再在医生指导下进行规范化治疗。治疗期间注意养成并保持良好的生活习惯，定期复查身体情况。
