（01）糯米蒸熟的时间会受到不同因素的影响，例如糯米的品种、蒸锅的大小、火力的大小等。一般来说，糯米蒸熟需要40-50分钟的时间。
（02）下面是糯米蒸熟的一些指标：
1. 米粒变大：糯米开始蒸的时候比较硬，经过一段时间后会变得柔软，米粒也会逐渐变大。
2. 蒸汽充溢：蒸糯米的时候，锅盖上会散发出大量的蒸汽，同时锅内的蒸汽也会充满整个锅腔。
3. 米粒变透明：当糯米逐渐熟透的时候，米粒会变得透明，包括米心也逐渐变得透明。
（03）当观察到上述指标时，可以用筷子或者勺子将糯米翻一下，确认糯米是否完全熟透。如果发现米心还有一些白色或者黄色的部分，说明糯米还没有完全熟透，需要继续蒸煮。
