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浪漫七夕—多味寿司蛋糕

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每年农历七月初七这一天是日七夕节,也是我们中国的情人节。在晴朗的夏秋之夜,天上繁星闪耀,一道白茫茫的银河象天桥横贯南北,在河的东西两岸,各有一颗闪亮的星星,隔河相望,遥遥相对,那就是牵牛星和织女星。
七夕坐看牵牛织女星,是民间的习俗。相传,在每年农历七月初七的夜晚,是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女,凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺,人们传说在七夕的夜晚,抬头可以看到牛郎织女的银河相会,或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。女孩们在这个充满浪漫气息的晚上,对着天空的朗朗明月,摆上时令瓜果,朝天祭拜,乞求天上的仙女能赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手,让自己的针织女工技法娴熟,更乞求爱情婚姻的姻缘巧配。过去婚姻对于女性来说是决定一生幸福与否的终身大事,所以,世间无数的有情男女都会在这个晚上,夜静人深时刻,对着星空祈祷自己的姻缘美满。
如果你心有所属,如果你心有所依。请好好珍惜。珍惜那个爱你的人,珍惜那个你爱的人。在这特别的日子来临之际,我做了一个特别的蛋糕,预祝天下有情人终成眷属!

浪漫七夕—多味寿司蛋糕

步骤/方法

(01)准备好葡糖干、红枣、炼乳、海苔。

浪漫七夕—多味寿司蛋糕 第2张

(02)葡萄干和红枣分别去籽切丁,海苔用干磨机磨成碎片。

浪漫七夕—多味寿司蛋糕 第3张

(03)玉米、胡萝卜、豆角分别切成末。

浪漫七夕—多味寿司蛋糕 第4张

(04)平底锅下几滴油,炒熟。

浪漫七夕—多味寿司蛋糕 第5张

(05)准备2个鸡蛋。

浪漫七夕—多味寿司蛋糕 第6张

(06)一个用无油平底锅炒成蛋松,一个摊成蛋皮,备用。

浪漫七夕—多味寿司蛋糕 第7张

(07)煮好的米饭盛起稍微晾凉,加入寿司醋拌匀。

浪漫七夕—多味寿司蛋糕 第8张

(08)取1/3和炒好的蔬菜丁拌匀。

浪漫七夕—多味寿司蛋糕 第9张

(09)取1/3和磨成碎片的海苔拌匀。

浪漫七夕—多味寿司蛋糕 第10张

(10)取一个容器,里面铺上一层保鲜膜。

浪漫七夕—多味寿司蛋糕 第11张

(11)把1/3的那份白米饭倒进去,铺平,按紧。(借助汤勺)

浪漫七夕—多味寿司蛋糕 第12张

(12)然后铺上一层葡萄干和红枣。

浪漫七夕—多味寿司蛋糕 第13张

(13)再铺上拌好蔬菜的寿司米饭。

浪漫七夕—多味寿司蛋糕 第14张

(14)均匀铺上一层蛋松。

浪漫七夕—多味寿司蛋糕 第15张

(15)再铺上拌好海苔的寿司米饭。

浪漫七夕—多味寿司蛋糕 第16张

(16)淋上一层炼乳。

浪漫七夕—多味寿司蛋糕 第17张

(17)最后盖上蛋皮。

浪漫七夕—多味寿司蛋糕 第18张

(18)用盘子倒扣出来,拿掉保鲜膜。

浪漫七夕—多味寿司蛋糕 第19张

(19)用西瓜做了一朵花,在上面点缀上几颗葡糖干,边上围一圈黄瓜片。

浪漫七夕—多味寿司蛋糕 第20张

特别提示

配料可以各自按喜好来搭配。

米饭不要煮得太硬了。

不爱吃这种半甜半咸的味道的话,可以做成全甜或者全咸的。

最后的蛋皮一定要铺,因为倒扣起来以后就变成了在最下面,起到托住米饭的作用,这样可以在“蛋糕”切成块以后,方便取出来。

表面装饰可以按个人喜欢,要花俏的也行,素净的也行,自己喜欢就好。