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凉面简单方便,美味可口。下面分享一下凉面的制作方法。
工具/材料
面条、醋、芝麻油、蒜、香菜、黄瓜丝、盐、芝麻酱
操作方法
锅中加入适量水,烧开。
然后,放入适量面条,煮八成熟。
捞出,放入凉白开中过凉。
过三遍水,浸泡五分钟左右,捞出,沥干水分。
将大蒜捣成泥,放入适量芝麻酱、醋、盐,调成汁。
将面条放入容器中,倒入调好的汁,放入适量黄瓜丝、香菜,最后滴入适量的芝麻油。拌匀即可食用。
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