油酥饼的家常做法

用油酥方法做的葱油饼真的很好很香也酥得渣满地，平底锅做起来也方便了

操作方法

（01）50克温水，30克猪油，15克糖放入大碗里

（02）大碗里倒入110克面粉

（03）揉成面团

（04）盖上保鲜膜静止15分钟

（05）小盆里放入30克猪油，60克面粉

（06）油酥也揉成团

（07）油酥放到水油皮上

（08）水油皮包裹好油酥

（09）包裹好的面团慢慢擀开

（10）擀的面皮两端向中间折回

（11）折成如图，然后擀开，重复9,10，11步骤一次

（12）第二次擀开后面皮上抹盐，撒上葱花

（13）把面皮卷起来

（14）切小段

（15）拿一个小剂子

（16）擀开

（17）不粘平底锅先烧热，转最小火，直接烙饼

（18）饼要反复煎烙，熟的饼是很酥脆的哦

（19）很香酥的饼

（20）渣渣掉一地了