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电饭锅做面包的方法和步骤

小吃甜点 阅读(2.33W)

简要回答

用电饭煲烤面包并不比烤箱烤面包差,其口感、外观、颜色同样令人垂涎三尺。那么用电饭锅做面包,要确保电饭锅有这做蛋糕功能。

工具/材料

面粉、鸡蛋、白糖、酵母、白芝麻、牛奶

将面粉,鸡蛋,三勺油,一勺糖倒入盆搅拌,随后放入牛奶,酵母稍许。接下来要充分搅拌均匀,在保证发酵温度40摄氏度的情况下,发酵2小时。

电饭锅做面包的方法和步骤

将发酵好的面团粘上一些面粉,以防止手粘。将面团弄成长条状,按照4厘米的大小切段,擀成半圆形,全部弄好摆好在电饭煲当中,等待半小时。

电饭锅做面包的方法和步骤 第2张

打入一个鸡蛋,充分搅拌,用刷子刷在蛋糕模表面,撒上少许白芝麻。

电饭锅做面包的方法和步骤 第3张

按下蛋糕键,大概30分钟以后就能吃到香喷喷的面包了。