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排骨汤是生活在经常食用的,制作简单,营养丰富。下面来说说怎么做美味的排骨汤。
(01)将排骨洗净,晾干水。
(02)将排骨、生姜片放入装满水的锅里。
(03)用大火烧至沸腾,用铲子将浮油去除。
(04)熬至骨头变白,香味弥漫时,加入一些葱段、姜片、香叶、桂皮、花椒、大料、盐,也可以放一些白菜、山药、白萝卜等食材用小火熬制。
(05)熬制分钟,美味的排骨汤就做好了。觉得味道淡的可以弄一写调料,沾着吃。
注意去除浮油。
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