怎样做枸杞文蛤汤

明目补脑的枸杞文蛤汤，鲜味十足哦！

步骤/方法

（01）将文蛤洗净，豆腐切块，枸杞过水，姜切片，葱切葱花。

（02）锅中倒水放姜片，见滚。

（03）放入豆腐见滚后再放入文蛤枸杞。

（04）大火见文蛤全开后，放盐，味精，香油，关火。再撒入葱花。.

特别提示

小贴士<br/>挑选文蛤要注意，文蛤一般会露出触角，一碰会回缩，这样的文蛤才可以食用。否则可能会含有沙子。